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    小满来了 养生(shēng)别太“满”

    2023-05-23

    来源:北京青年报

    “小满小(xiǎo)满,江(jiāng)满河满。”5月21日,夏天的(de)第(dì)二个节气——小满如约(yuē)而(ér)至。此(cǐ)时节,空气正在一天天被热浪侵吞(tūn),北方天气渐热,南方雨水频降。依照“春夏(xià)养(yǎng)阳(yáng)”的原则(zé),人体在夏季需要适当补养元气,以减少高温对机体能量的消耗。那么养生如何做到“将满未满”恰到好处呢?北(běi)京协和医院中医科大夫建议您(nín)从(cóng)“补” “消”两(liǎng)方面关注保健。

      补可以 但不能太(tài)满(mǎn)

      小(xiǎo)满过后,天(tiān)气(qì)渐热,人体出汗明(míng)显增多,易出(chū)现乏力气短、疲劳口渴,甚(shèn)至心悸等耗气伤津(jīn)表现。平时血(xuè)压偏低,或有糖尿病、贫血等(děng)慢性病的(de)体虚者,可适当通过药物或食物来补气(qì)养(yǎng)阴。西洋参性凉不易上火,具(jù)有补(bǔ)气(qì)养阴、清(qīng)热生津功效,适(shì)合入(rù)夏服用。

      热(rè)天户外活动不宜过度(dù) ,可用西洋参(每次3-5克)泡水,徐徐饮(yǐn)服进补;或取一薄片西洋(yáng)参含在口(kǒu)中,可辅助缓解(jiě)疲倦(juàn)口干症状。偏爱调配养生茶饮者,可自制(zhì)黄芪蜂蜜水(黄芪、麦(mài)冬各10克,五味子、乌(wū)梅各6克,水煎取(qǔ)汁,用蜂蜜调味),口感酸甜,可补气生津、固(gù)表止(zhǐ)汗、润肺补肾。

      此外,日常膳食中,平补(bǔ)身体(tǐ)的肉蛋类包括带(dài)鱼、黄花(huā)鱼、鲳鱼、鸡蛋、鹌鹑蛋(dàn)等;山药、苹果、乌(wū)梅、枇杷,爽口性平(píng),是合时(shí)宜的果蔬。

     避(bì)免辛辣肥腻 吃点“苦头”能祛火

      在此时令(lìng),北方气(qì)温渐高,人体阳气随(suí)之隆盛,宜吃“苦”清凉祛火,进补宜适(shì)度。饮食忌辛辣肥腻,防(fáng)止(zhǐ)助火(huǒ)生热(rè)。少吃(chī)或(huò)避免性(xìng)温性热的食物,如鸽肉、鹿(lù)肉、鳝(shàn)鱼、榴莲、荔枝等。“大补大满”会导致上火,一(yī)旦上火可用“苦”祛(qū)火。苦菜(中医(yī)称败酱草)具有清热解毒、祛火(huǒ)凉血的(de)功效。

      现(xiàn)代(dài)研究表明,苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合(hé)物和多种无(wú)机盐、维生素等营养成分。夏季(jì)搭配养生补品(pǐn)时,可将(jiāng)苦菜(cài)焯熟,配蒜泥(ní)凉拌,或清炒、炒肉、拌馅,或煮苦菜粳米粥,均是可(kě)口佐餐。其(qí)他苦味食物,如苦(kǔ)菊、芥蓝、生菜、苦瓜(guā)等,也(yě)均(jun1)有(yǒu)清热祛火功(gōng)效。

      吃饭七分饱(bǎo) 大满易积食

      小(xiǎo)满时(shí)节(jiē),农作物的(de)籽(zǐ)粒开始(shǐ)饱满,但还未(wèi)成熟,故称“小满(mǎn)”。脾胃负责五谷杂粮在(zài)人(rén)体的吸收消化,此时(shí)节,要特别注意让脾胃“小满”即(jí)七分饱,切勿“大满积食”。

      胃是中医六腑(fǔ)之一,生(shēng)理特点是“实而不能满(mǎn)”,即人(rén)不能暴饮暴食把胃塞(sāi)满,要保持胃的消化通畅。入夏(xià)后,人的体力消耗大,进食量增多,易(yì)导致积(jī)食。轻者腹胀打嗝,重者脘腹胀(zhàng)痛、口臭便秘,尤其是(shì)婴(yīng)幼儿,若频繁积食还会影(yǐng)响生长发育。此时节(jiē),宜(yí)选(xuǎn)择清淡易(yì)消化的食物为主,尽(jìn)量避免(miǎn)吃甜(tián)凉油腻和易产气的食物,比如甜(tián)腻点心(xīn)、炸糕(gāo)肥肉、冰镇(zhèn)水(shuǐ)果等。

      一旦出现腹满食积,可(kě)选择具有(yǒu)消食化积功效的药食。例如山楂,能消食化积、行气消痰,利于消(xiāo)肉食(shí)积滞。研究发现,山楂含有多种营养(yǎng)物质,其中(zhōng)解脂酶(méi)能(néng)促进脂肪类的食物(wù)消化,有促进胃液分泌和增(zēng)加(jiā)胃内酶(méi)素等作用(yòng)。比(bǐ)如萝(luó)卜(bo),有清(qīng)热生津、消食(shí)祛痰、利水消肿(zhǒng)的作(zuò)用,其营养成分(fèn)可促进(jìn)胃肠蠕动,有助(zhù)于(yú)体内废物的排出。而金橘具有理气消食功效,还可疏肝解郁(yù),祛痰止咳,醒酒提神。木瓜则能消食下乳、除湿通络,可(kě)帮助人体消(xiāo)化和吸收肉食,还是风湿关节痛(tòng)、哺(bǔ)乳期缺乳(rǔ)妇(fù)女的推(tuī)荐(jiàn)食物(wù)选择。

      除“满” 来碗祛热除湿汤(tāng)

      除了(le)消食外,除“满”保健还指祛湿消(xiāo)肿。随着南(nán)方降雨增多(duō),人体易感受“湿邪”,出现(xiàn)皮肤湿疹、关节肿胀以及白带增多等症。体质虚弱(ruò)者,应防止涉水淋雨,尽量避(bì)开居处潮湿(shī)环境,防止湿邪入侵、痹阻关节经(jīng)络(luò),罹患(huàn)风湿痹痛。

      若发生了消化道不适,出现腹(fù)胀、食少、大便(biàn)溏薄不成形等,日常可(kě)配合进食健(jiàn)脾祛湿的食物,如(rú)赤小(xiǎo)豆(dòu)、薏米(mǐ)、西葫芦(lú)、冬(dōng)瓜等;肢体水肿者,也可(kě)自(zì)制祛热除湿汤(薏米、绿豆(dòu)、玉米须各20至30克同煮),煮赤豆粥、荷叶粥等。

      文/王景 宣磊(北京(jīng)协(xié)和医院)


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