田园养（yǎng）生，养生是目的，田（tián）园是空间。本文在（zài）农村、农（nóng）业、农民“三农”大概念下，提（tí）出了（le）“三农”养生（shēng）内容，或者叫养生资源（yuán），即农作、农事、农活，且均作了广义的诠释（shì）：

农作，指的是农（nóng）业生产和农（nóng）村经济活动，包括作物（wù）栽培、树（shù）木栽植、畜牧饲养（yǎng）和水产品捕捞、养殖，以及农产品加工、建筑、流通、服务等；农事，指（zhǐ）的（de）是（shì）农村中除农业生产和农村经济活动之外（wài）的其他（tā）一切社会事务，包括（kuò）政治活（huó）动（dòng）、村庄建设、乡风文（wén）明（míng）和宗（zōng）教信仰等；农活，指的是农村中的日常生活，包括食、穿、住、行等。

“六风”资（zī）源，即：田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风（fēng）物、乡土（tǔ）风（fēng）情和乡村风味，涉及（jí）生（shēng）态、生产和生活，目的就是通过（guò）田园（yuán）养（yǎng）生，提（tí）高城乡人生命质（zhì）量。

01田园养生（shēng）概（gài）念（niàn）

田园养生，指的是（shì）以田园为生活空间，以农作、农事、农活为（wéi）生活内容，以农业生产和农村经济发展为（wéi）生活目标，回归自然（rán）、享受生（shēng）命、修身（shēn）养性、度假休闲、健（jiàn）康身体、治疗疾病、颐（yí）养天年的（de）一种生活（huó）方式。

这里的田园指的则是广义的田（tián）园：包括整个农村地区（qū），即不（bú）但包（bāo）括农业（yè）动（dòng）植（zhí）物赖以生存和发（fā）展的（de）土地（dì）、田园、水域（yù）和环境，而且包括农村地（dì）区的道路、城镇、集市（shì）、村庄、厂矿和自然环境，当然，已经（jīng）用来生产、准备（bèi）用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求（qiú）、品尝需求和原料需求的产品的（de）农（nóng）业用地是主要的。

这里的农作物也是广义的：指的是（shì）农业生（shēng）产（chǎn）和农村经济活动（dòng），包括作（zuò）物栽培、树木栽植、畜牧饲（sì）养和水产（chǎn）品捕捞、养殖，以及农产（chǎn）品加工、建（jiàn）筑、流通、服务等。

农事仍（réng）是广义的：指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事（shì）务，包括（kuò）政治活动、村庄建（jiàn）设、乡（xiāng）风文（wén）明和宗教信仰（yǎng）等。

农活同样是广义的：指的则（zé）是（shì）农村中（zhōng）的日常生活，包括（kuò）食（shí）、穿（chuān）、住、行等（děng）。

02田园养生的客源市场

偏好时尚健康的旅游方式（shì），热爱生态旅游和高端运动；注重文化（huà）消费（fèi）和精神享受（shòu）；追求相对私（sī）密的环境（jìng）和带有（yǒu）社交（jiāo）性质（zhì）的聚会式场（chǎng）所；对（duì）商（shāng）旅（lǚ）服务（wù）配套要求较高；消费能力强，质量要（yào）求（qiú）高（gāo）的人群。该群体受季节约束小；停留时间较（jiào）长，其产业拉动力远高（gāo）于大众（zhòng）旅游。

1.中小学生（shēng）市场（chǎng）

该市场（chǎng）主（zhǔ）体需求（qiú）为（wéi）求知（zhī）加游乐。中小学生正（zhèng）处（chù）于学习认知的（de）初（chū）级（jí）阶段，农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解（jiě）大（dà）自然的途径。针对这一市（shì）场，休闲养生农业（yè）应提供科普（pǔ）教育相关旅（lǚ）游产品，寓教于乐（lè）。

2.工薪（xīn）白领市场（chǎng）

该市场主要为久居城市、不了解农业的人群。休闲养（yǎng）生农（nóng）业旅途可以提供农业生产、农事体验、节事（shì）参（cān）与（yǔ）等旅游（yóu）产品，使游客了解农业、农村和农民（mín）。

3.“银（yín）发族”市场（chǎng）

该市场（chǎng）群体为老年人，他（tā）们渴望安静（jìng）安静的生活、健（jiàn）康简（jiǎn）单的食（shí）物（wù）、休闲的（de）环境，通（tōng）过休（xiū）闲养生农业旅游，他（tā）们可以体验耕作、收（shōu）获的快乐。

03田园养生的特点

乡村性

乡村性（xìng），指的是田园养生以乡村（cūn）为载体的特性。这里的乡村，包括农村（cūn）中（zhōng）的所有部分，即包（bāo）括田园、村（cūn）庄（zhuāng）和自然（rán）三大（dà）块。

不（bú）过，既然是田园（yuán）养生，应以田园为主。人类的养生（shēng）空间有许多，有（yǒu）城市（shì），有山（shān）水，但只有在以田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生，才是（shì）田（tián）园养生。

“三农”性

这里的“三（sān）农”指的不是“农（nóng）村（cūn）、农业（yè）、农民”的（de）“三农”，而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村里（lǐ），在田园中，以“三农”为（wéi）田园养生的（de）生活内容的（de）特性，就是田园养生的“三（sān）农”性。由上（shàng）面的论述可（kě）知（zhī），农（nóng）作就是从事农业生（shēng）产和（hé）农村经济活动（dòng）；农（nóng）事就是从事农村社会事务（wù）活动；农活则是从事（shì）乡村生活（huó）活动，即采（cǎi）取乡村生活（huó）方式生活。

田园（yuán）养生的“三农”性，就是强调田园养生必须（xū）以“三（sān）农”为生（shēng）活内（nèi）容，必（bì）须（xū）在乡村里，在田（tián）园（yuán）中，从事农作、农事（shì）、农（nóng）活，而并非纯粹在乡村居住，更不（bú）是（shì）将（jiāng）城市的（de）生（shēng）活方式搬（bān）到乡村（cūn）去。

生产性

生产（chǎn）性，指的则是田园养生（shēng）不但以农业生（shēng）产和（hé）农村经济活动、特别是以农业生产活动（dòng）为主要（yào）的（de）生活（huó）内容，而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动（dòng）达（dá）到（dào）养（yǎng）生目的的（de）特性。

上面（miàn）的研（yán）究表（biǎo）明，田园能（néng）养生（shēng），从事农（nóng）业生产和农村经济活动能（néng）养生，能（néng）够（gòu）实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲（xián）、健（jiàn）康身（shēn）体（tǐ）、治疗疾病（bìng）和颐养天年的目的。

养生性

在田园养生中（zhōng），农夫哥强调生活空间——在乡村，讲究生活内容——农作（zuò）、农（nóng）事、农活，但是，这些都仅仅是形式和途径，并不是目的，养（yǎng）生才是目的，回归自（zì）然、享受生（shēng）命、修身养（yǎng）性、度（dù）假休（xiū）闲、健康（kāng）身体（tǐ）、治疗疾病、颐养天年才是目（mù）的。这就是田园养生的养生性。

同上例，锄地，将田（tián）园的表土锄松，花费适度体力（lì）可达到，花（huā）费过度的体（tǐ）力更（gèng）可达到。但是，花费适度的体（tǐ）力，既（jì）可将田（tián）园表土锄松，也可收到锻炼身（shēn）体的目（mù）的；而花费过度的体力（lì），虽可将田园表土锄（chú）松得更快更好，但却往往影响身体。因此，花费适度的体（tǐ）力来锄地是田园养生，而花费过度的体力来锄地则不（bú）是田园养生。

时段性

所谓时（shí）段性，指的是田园养生所经历的时间往往（wǎng）仅仅是人（rén）的一（yī）生的某一个时段或某几个时段，并不是一生。

不过，这些时段既不长，也不短（duǎn），一（yī）般应一周以上，几年以（yǐ）内。谈到此，人们会很（hěn）自然想（xiǎng）到乡村的农民，他们大多（duō）生于斯，长于斯（sī），祖祖辈辈（bèi）生（shēng）活于乡村，劳动于（yú）乡（xiāng）村，终其一生都在从事农作、农事和（hé）农活（huó），但他们并不是在进行（háng）田园养生（shēng），而是在过着乡村生活（huó）。

由此（cǐ）可见，进行田园养生的（de）都是非农的（de），都不（bú）是农民，都不是以（yǐ）农业为职业的，都不是终其一（yī）生（shēng）从事农业的，即从事（shì）农作、农（nóng）事和农活，也就是进行田园养生（shēng），只（zhī）是（shì）其一生的某一时段，因此（cǐ），田园养生具有时段性。

生活性

所（suǒ）谓生活（huó）性，指的则是把（bǎ）田园（yuán）养（yǎng）生（shēng）作为生活的一种（zhǒng）方式的特（tè）性。田园养生从事的农（nóng）作、农事、农（nóng）活，特别是农（nóng）活，完全就是一种生活，一种生（shēng）活方式，因为它所（suǒ）指的是农村中的日（rì）常生（shēng）活，是食、穿、住、行（háng）等。

至于农（nóng）事（shì），其（qí）所指的社会事务，包括政治活动、村庄建设（shè）、乡风（fēng）文明和宗教信仰等，虽不是日常生活，但却与日常生活密切相关，或者可（kě）以说，是日常生活在（zài）深度和广度上的（de）扩充，因此，农事也是（shì）一（yī）种生（shēng）活，一种生活方式。

04休闲养生（shēng）农业产品（pǐn）分（fèn）类

田园牧场风情园（yuán）

以“农区牧家”为主题，以田园风（fēng）光为背景，以饮（yǐn）食、歌（gē）舞（wǔ）、民俗文化等因素为支撑，利（lì）用现代（dài）科（kē）技养殖牛羊（yáng）等牲畜，成为现代（dài）畜牧（mù）业示范基地，配套畜牧养殖（zhí）体验区，打造具有科普教（jiāo）育、歌舞欣（xīn）赏、美食体验、文化传承等功（gōng）能的牧场风情，让游客零距离体验牧民生活。

都市休闲（xián）农庄

以（yǐ）“都市农（nóng）家”为主（zhǔ）题，以农耕文（wén）化为底（dǐ）蕴（yùn），以农业产业为基础，利用现代农业（yè）科技，发（fā）展设施农业，重点突破优质高产农产品，实现农业、科（kē）教（jiāo）、旅游（yóu）观光（guāng）等多重效益。

采取小户型独立（lì）农庄、高度私密农庄、共享（xiǎng）型农庄等多种（zhǒng）形式，设置市民农园、亲子（zǐ）菜园、果蔬采摘等休闲体验项目，打造都市休闲养生（shēng）园。

草药养生园（yuán）

以草药种植为基础，以（yǐ）中（zhōng）医养生为理念，以当地养生文化为（wéi）特色，设置养生餐饮、中医理疗（liáo）等养生项目体验，打造中药养（yǎng）生（shēng）品牌。

四季花海养生

以（yǐ）人、自（zì）然、文化三位一体为核心理念，实现产业（yè）、文化、自然的（de）和谐统一（yī），给传统农业再添（tiān）新色。在传统农家乐的（de）基础上（shàng），核心（xīn）突（tū）出林（lín）地花卉（huì）、生态文化，游客置身其中，不但可以享受到乡村原生态的吃喝住，而且可以（yǐ）体验（yàn）环境（jìng）优美（měi）、五彩缤纷的人间仙境。

有机（jī）农业养生园

以农业产业化、产品安全化为出发点，以“安全食品养生”为（wéi）主题，以品牌培育为目（mù）标，调整农业结（jié）构、转变发展方式，从耕作、播种、施（shī）肥（féi）、灌溉、除（chú）草到收获、农（nóng）产品加工，全过程有机化流程操作，全产业（yè）链（liàn）节水节能化（huà）改进（jìn），打造安全农产品养生品牌。

林（lín）果休（xiū）闲（xián）养生园

以“休闲林（lín）果”为主题，以（yǐ）优（yōu）质林果产（chǎn）业为基础，选择适宜果（guǒ）品进行种植，注重品种的搭（dā）配，适时进行赏花（huā）采果活动（dòng）。同（tóng）时（shí）打破常规种（zhǒng）植，使果园建设与自然式园（yuán）林（lín）布局结合起来，突出园林景（jǐng）观和生（shēng）产（chǎn）相结合。

湿地养（yǎng）生（shēng）园（yuán）

以“养生（shēng）文化、湿（shī）地休（xiū）闲”为主题，针对（duì）城市（shì）高消（xiāo）费人群的康乐（lè）休闲市场（chǎng）需求，通过（guò）养生（shēng）环境、养（yǎng）生活动（动静结合的（de）休闲、度假、娱乐）、养生（shēng）餐饮（健康（kāng）食品、绿（lǜ）色食（shí）品、药（yào）膳（shàn））、养（yǎng）生教育等形式，进行项目设（shè）置、设施配套及景观塑造，打造湿地（dì）旅游度（dù）假区。

银发族”养（yǎng）生社区

借助良好（hǎo）的（de）田园风光，针对广阔的老年疗养市（shì）场，打（dǎ）造“绿色产（chǎn）业（yè）’，形成一个老（lǎo）年疗养社区，包括（kuò）食疗（liáo）等多种方式（shì），让老年人（rén）老有所（suǒ）养、老（lǎo）有所乐，吸引老年人到此观光、体验、交（jiāo）流。

在此基础（chǔ）上（shàng），还应（yīng）该提供各种自（zì）然（rán）的医（yī）疗（liáo）、预防和健身等服务。形（xíng）成（chéng）健（jiàn）康体验中心、康复疗养中心（xīn），并配（pèi）置（zhì）植物疗（liáo）养（yǎng）特色（sè）园、老（lǎo）年人俱乐（lè）部等特色区块，为“银发族”群体打（dǎ）造一站式健身疗养基地。

运动养生产品

耕地体（tǐ）验、蔬（shū）菜水（shuǐ）果采摘品尝、果蔬（shū）加工体验（yàn）、奇特瓜果（guǒ）观赏（shǎng）、花田景观观赏采风、婚纱摄影活动（dòng）、工艺礼（lǐ）品购买、生产技术考察学习（xí）、动物观（guān）赏认（rèn）知、骑马、休闲垂钓、浅水摸鱼、下（xià）棋品茗、水边（biān）漫步、林下太极等。

饮食、医疗养生产品

精品水果、药（yào）膳、果酒（jiǔ）、有机粮油、健康蔬（shū）菜（cài）、优质水产品和畜禽产品等。如中医理疗、药浴、鲜（xiān）花Spa等。

现（xiàn）在人们的生活（huó）水平提高，精神（shén）追求（qiú）也在空（kōng）前增长，这为休（xiū）闲（xián）农业带来了新的（de）契机。发展休闲农业+养（yǎng）生，发展以“养生（shēng）”为诉求的（de）休闲场所具有很（hěn）大的市场（chǎng）潜力。

我们在开发养生农园时，要结（jié）合人们的身体和精神的双（shuāng）重需求，除了做好养生餐饮外（wài），还要提供民（mín）众喜好的休（xiū）闲养生服务，带来不一（yī）样（yàng）的体验。