田园养(yǎng)生,养生是目的,田(tián)园是空间。本文在(zài)农村、农(nóng)业、农民“三农”大概念下,提(tí)出了(le)“三农”养生(shēng)内容,或者叫养生资源(yuán),即农作、农事、农活,且均作了广义的诠释(shì):
农作,指的是农(nóng)业生产和农(nóng)村经济活动,包括作物(wù)栽培、树(shù)木栽植、畜牧饲养(yǎng)和水产品捕捞、养殖,以及农产品加工、建筑、流通、服务等;农事,指(zhǐ)的(de)是(shì)农村中除农业生产和农村经济活动之外(wài)的其他(tā)一切社会事务,包括(kuò)政治活(huó)动(dòng)、村庄建设、乡风文(wén)明(míng)和宗(zōng)教信仰等;农活,指的是农村中的日常生活,包括食、穿、住、行等。
“六风”资(zī)源,即:田园风光、村落风貌、民间风俗、传统风(fēng)物、乡土(tǔ)风(fēng)情和乡村风味,涉及(jí)生(shēng)态、生产和生活,目的就是通过(guò)田园(yuán)养(yǎng)生,提(tí)高城乡人生命质(zhì)量。
01田园养生(shēng)概(gài)念(niàn)
田园养生,指的是(shì)以田园为生活空间,以农作、农事、农活为(wéi)生活内容,以农业生产和农村经济发展为(wéi)生活目标,回归自然(rán)、享受生(shēng)命、修身(shēn)养性、度假休闲、健(jiàn)康身体、治疗疾病、颐(yí)养天年的(de)一种生活(huó)方式。
这里的田园指的则是广义的田(tián)园:包括整个农村地区(qū),即不(bú)但包(bāo)括农业(yè)动(dòng)植(zhí)物赖以生存和发(fā)展的(de)土地(dì)、田园、水域(yù)和环境,而且包括农村地(dì)区的道路、城镇、集市(shì)、村庄、厂矿和自然环境,当然,已经(jīng)用来生产、准备(bèi)用来生产、可以用来生产、提供能够满足人们营养需求(qiú)、品尝需求和原料需求的产品的(de)农(nóng)业用地是主要的。
这里的农作物也是广义的:指的是(shì)农业生(shēng)产(chǎn)和农村经济活动(dòng),包括作(zuò)物栽培、树木栽植、畜牧饲(sì)养和水产(chǎn)品捕捞、养殖,以及农产(chǎn)品加工、建(jiàn)筑、流通、服务等。
农事仍(réng)是广义的:指的是农村中除农业生产和农村经济活动之外的其他一切社会事(shì)务,包括(kuò)政治活动、村庄建(jiàn)设、乡(xiāng)风文(wén)明和宗教信仰(yǎng)等。
农活同样是广义的:指的则(zé)是(shì)农村中(zhōng)的日常生活,包括(kuò)食(shí)、穿(chuān)、住、行等(děng)。
02田园养生的客源市场
偏好时尚健康的旅游方式(shì),热爱生态旅游和高端运动;注重文化(huà)消费(fèi)和精神享受(shòu);追求相对私(sī)密的环境(jìng)和带有(yǒu)社交(jiāo)性质(zhì)的聚会式场(chǎng)所;对(duì)商(shāng)旅(lǚ)服务(wù)配套要求较高;消费能力强,质量要(yào)求(qiú)高(gāo)的人群。该群体受季节约束小;停留时间较(jiào)长,其产业拉动力远高(gāo)于大众(zhòng)旅游。
1.中小学生(shēng)市场(chǎng)
该市场(chǎng)主(zhǔ)体需求(qiú)为(wéi)求知(zhī)加游乐。中小学生正(zhèng)处(chù)于学习认知的(de)初(chū)级(jí)阶段,农业旅游对他们来说是一个认识农业、了解(jiě)大(dà)自然的途径。针对这一市(shì)场,休闲养生农业(yè)应提供科普(pǔ)教育相关旅(lǚ)游产品,寓教于乐(lè)。
2.工薪(xīn)白领市场(chǎng)
该市场主要为久居城市、不了解农业的人群。休闲养(yǎng)生农(nóng)业旅途可以提供农业生产、农事体验、节事(shì)参(cān)与(yǔ)等旅游(yóu)产品,使游客了解农业、农村和农民(mín)。
3.“银(yín)发族”市场(chǎng)
该市场(chǎng)群体为老年人,他(tā)们渴望安静(jìng)安静的生活、健(jiàn)康简(jiǎn)单的食(shí)物(wù)、休闲的(de)环境,通(tōng)过休(xiū)闲养生农业旅游,他(tā)们可以体验耕作、收(shōu)获的快乐。
03田园养生的特点
乡村性
乡村性(xìng),指的是田园养生以乡村(cūn)为载体的特性。这里的乡村,包括农村(cūn)中(zhōng)的所有部分,即包(bāo)括田园、村(cūn)庄(zhuāng)和自然(rán)三大(dà)块。
不(bú)过,既然是田园(yuán)养生,应以田园为主。人类的养生(shēng)空间有许多,有(yǒu)城市(shì),有山(shān)水,但只有在以田园为主的农村的田园、村庄和自然中进行的养生,才是(shì)田(tián)园养生。
“三农”性
这里的“三(sān)农”指的不是“农(nóng)村(cūn)、农业(yè)、农民”的(de)“三农”,而是“农作、农事、农活”的“三农”。在乡村里(lǐ),在田园中,以“三农”为(wéi)田园养生的(de)生活内容的(de)特性,就是田园养生的“三(sān)农”性。由上(shàng)面的论述可(kě)知(zhī),农(nóng)作就是从事农业生(shēng)产和(hé)农村经济活动(dòng);农(nóng)事就是从事农村社会事务(wù)活动;农活则是从事(shì)乡村生活(huó)活动,即采(cǎi)取乡村生活(huó)方式生活。
田园(yuán)养生的“三农”性,就是强调田园养生必须(xū)以“三(sān)农”为生(shēng)活内(nèi)容,必(bì)须(xū)在乡村里,在田(tián)园(yuán)中,从事农作、农事(shì)、农(nóng)活,而并非纯粹在乡村居住,更不(bú)是(shì)将(jiāng)城市的(de)生(shēng)活方式搬(bān)到乡村(cūn)去。
生产性
生产(chǎn)性,指的则是田园养生(shēng)不但以农业生(shēng)产和(hé)农村经济活动、特别是以农业生产活动(dòng)为主要(yào)的(de)生活(huó)内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动(dòng)达(dá)到(dào)养(yǎng)生目的的(de)特性。
上面(miàn)的研(yán)究表(biǎo)明,田园能(néng)养生(shēng),从事农(nóng)业生产和农村经济活动能(néng)养生,能(néng)够(gòu)实现回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲(xián)、健(jiàn)康身(shēn)体(tǐ)、治疗疾病(bìng)和颐养天年的目的。
养生性
在田园养生中(zhōng),农夫哥强调生活空间——在乡村,讲究生活内容——农作(zuò)、农(nóng)事、农活,但是,这些都仅仅是形式和途径,并不是目的,养(yǎng)生才是目的,回归自(zì)然、享受生(shēng)命、修身养(yǎng)性、度(dù)假休(xiū)闲、健康(kāng)身体(tǐ)、治疗疾病、颐养天年才是目(mù)的。这就是田园养生的养生性。
同上例,锄地,将田(tián)园的表土锄松,花费适度体力(lì)可达到,花(huā)费过度的体(tǐ)力更(gèng)可达到。但是,花费适度的体(tǐ)力,既(jì)可将田(tián)园表土锄松,也可收到锻炼身(shēn)体的目(mù)的;而花费过度的体力(lì),虽可将田园表土锄(chú)松得更快更好,但却往往影响身体。因此,花费适度的体(tǐ)力来锄地是田园养生,而花费过度的体力来锄地则不(bú)是田园养生。
时段性
所谓时(shí)段性,指的是田园养生所经历的时间往往(wǎng)仅仅是人(rén)的一(yī)生的某一个时段或某几个时段,并不是一生。
不过,这些时段既不长,也不短(duǎn),一(yī)般应一周以上,几年以(yǐ)内。谈到此,人们会很(hěn)自然想(xiǎng)到乡村的农民,他们大多(duō)生于斯,长于斯(sī),祖祖辈辈(bèi)生(shēng)活于乡村,劳动于(yú)乡(xiāng)村,终其一生都在从事农作、农事和(hé)农活(huó),但他们并不是在进行(háng)田园养生(shēng),而是在过着乡村生活(huó)。
由此(cǐ)可见,进行田园养生的(de)都是非农的(de),都不(bú)是农民,都不是以(yǐ)农业为职业的,都不是终其一(yī)生(shēng)从事农业的,即从事(shì)农作、农(nóng)事和农活,也就是进行田园养生(shēng),只(zhī)是(shì)其一生的某一时段,因此(cǐ),田园养生具有时段性。
生活性
所(suǒ)谓生活(huó)性,指的则是把(bǎ)田园(yuán)养(yǎng)生(shēng)作为生活的一种(zhǒng)方式的特(tè)性。田园养生从事的农(nóng)作、农事、农(nóng)活,特别是农(nóng)活,完全就是一种生活,一种生(shēng)活方式,因为它所(suǒ)指的是农村中的日(rì)常生(shēng)活,是食、穿、住、行(háng)等。
至于农(nóng)事(shì),其(qí)所指的社会事务,包括政治活动、村庄建设(shè)、乡风(fēng)文明和宗教信仰等,虽不是日常生活,但却与日常生活密切相关,或者可(kě)以说,是日常生活在(zài)深度和广度上的(de)扩充,因此,农事也是(shì)一(yī)种生(shēng)活,一种生活方式。
04休闲养生(shēng)农业产品(pǐn)分(fèn)类
田园牧场风情园(yuán)
以“农区牧家”为主题,以田园风(fēng)光为背景,以饮(yǐn)食、歌(gē)舞(wǔ)、民俗文化等因素为支撑,利(lì)用现代(dài)科(kē)技养殖牛羊(yáng)等牲畜,成为现代(dài)畜牧(mù)业示范基地,配套畜牧养殖(zhí)体验区,打造具有科普教(jiāo)育、歌舞欣(xīn)赏、美食体验、文化传承等功(gōng)能的牧场风情,让游客零距离体验牧民生活。
都市休闲(xián)农庄
以(yǐ)“都市农(nóng)家”为主(zhǔ)题,以农耕文(wén)化为底(dǐ)蕴(yùn),以农业产业为基础,利用现代农业(yè)科技,发(fā)展设施农业,重点突破优质高产农产品,实现农业、科(kē)教(jiāo)、旅游(yóu)观光(guāng)等多重效益。
采取小户型独立(lì)农庄、高度私密农庄、共享(xiǎng)型农庄等多种(zhǒng)形式,设置市民农园、亲子(zǐ)菜园、果蔬采摘等休闲体验项目,打造都市休闲养生(shēng)园。
草药养生园(yuán)
以草药种植为基础,以(yǐ)中(zhōng)医养生为理念,以当地养生文化为(wéi)特色,设置养生餐饮、中医理疗(liáo)等养生项目体验,打造中药养(yǎng)生(shēng)品牌。
四季花海养生
以(yǐ)人、自(zì)然、文化三位一体为核心理念,实现产业(yè)、文化、自然的(de)和谐统一(yī),给传统农业再添(tiān)新色。在传统农家乐的(de)基础上(shàng),核心(xīn)突(tū)出林(lín)地花卉(huì)、生态文化,游客置身其中,不但可以享受到乡村原生态的吃喝住,而且可以(yǐ)体验(yàn)环境(jìng)优美(měi)、五彩缤纷的人间仙境。
有机(jī)农业养生园
以农业产业化、产品安全化为出发点,以“安全食品养生”为(wéi)主题,以品牌培育为目(mù)标,调整农业结(jié)构、转变发展方式,从耕作、播种、施(shī)肥(féi)、灌溉、除(chú)草到收获、农(nóng)产品加工,全过程有机化流程操作,全产业(yè)链(liàn)节水节能化(huà)改进(jìn),打造安全农产品养生品牌。
林(lín)果休(xiū)闲(xián)养生园
以“休闲林(lín)果”为主题,以(yǐ)优(yōu)质林果产(chǎn)业为基础,选择适宜果(guǒ)品进行种植,注重品种的搭(dā)配,适时进行赏花(huā)采果活动(dòng)。同(tóng)时(shí)打破常规种(zhǒng)植,使果园建设与自然式园(yuán)林(lín)布局结合起来,突出园林景(jǐng)观和生(shēng)产(chǎn)相结合。
湿地养(yǎng)生(shēng)园(yuán)
以“养生(shēng)文化、湿(shī)地休(xiū)闲”为主题,针对(duì)城市(shì)高消(xiāo)费人群的康乐(lè)休闲市场(chǎng)需求,通过(guò)养生(shēng)环境、养(yǎng)生活动(动静结合的(de)休闲、度假、娱乐)、养生(shēng)餐饮(健康(kāng)食品、绿(lǜ)色食(shí)品、药(yào)膳(shàn))、养(yǎng)生教育等形式,进行项目设(shè)置、设施配套及景观塑造,打造湿地(dì)旅游度(dù)假区。
银发族”养(yǎng)生社区
借助良好(hǎo)的(de)田园风光,针对广阔的老年疗养市(shì)场,打(dǎ)造“绿色产(chǎn)业(yè)’,形成一个老(lǎo)年疗养社区,包括(kuò)食疗(liáo)等多种方式(shì),让老年人(rén)老有所(suǒ)养、老(lǎo)有所乐,吸引老年人到此观光、体验、交(jiāo)流。
在此基础(chǔ)上(shàng),还应(yīng)该提供各种自(zì)然(rán)的医(yī)疗(liáo)、预防和健身等服务。形(xíng)成(chéng)健(jiàn)康体验中心、康复疗养中心(xīn),并配(pèi)置(zhì)植物疗(liáo)养(yǎng)特色(sè)园、老(lǎo)年人俱乐(lè)部等特色区块,为“银发族”群体打(dǎ)造一站式健身疗养基地。
运动养生产品
耕地体(tǐ)验、蔬(shū)菜水(shuǐ)果采摘品尝、果蔬(shū)加工体验(yàn)、奇特瓜果(guǒ)观赏(shǎng)、花田景观观赏采风、婚纱摄影活动(dòng)、工艺礼(lǐ)品购买、生产技术考察学习(xí)、动物观(guān)赏认(rèn)知、骑马、休闲垂钓、浅水摸鱼、下(xià)棋品茗、水边(biān)漫步、林下太极等。
饮食、医疗养生产品
精品水果、药(yào)膳、果酒(jiǔ)、有机粮油、健康蔬(shū)菜(cài)、优质水产品和畜禽产品等。如中医理疗、药浴、鲜(xiān)花Spa等。
现(xiàn)在人们的生活(huó)水平提高,精神(shén)追求(qiú)也在空(kōng)前增长,这为休(xiū)闲(xián)农业带来了新的(de)契机。发展休闲农业+养(yǎng)生,发展以“养生(shēng)”为诉求的(de)休闲场所具有很(hěn)大的市场(chǎng)潜力。
我们在开发养生农园时,要结(jié)合人们的身体和精神的双(shuāng)重需求,除了做好养生餐饮外(wài),还要提供民(mín)众喜好的休(xiū)闲养生服务,带来不一(yī)样(yàng)的体验。
联系电话:0377-61696811
通(tōng)讯地址:南阳市滨河(hé)西路与雪枫路交(jiāo)会处桂花(huā)城开云和万家园(yuán)集团办公楼
扫一(yī)扫关注我们